In ein par Tagen ist Plaato in unserem sortiment zu finden, cool, endlich keine langen wege der Bestellung mehr.Die Produkte wie PLAATO AIRLOCK, PLAATO KEG und PLAATO VALVE sind auf dem Weg zum vision.beer shop. Sobald eingetroffen, werden die Produkte aufgeschaltet. Ich freue mich auf eine zusammenarbeit mit Plaato, da diese doch ein Junges und… Produkte von Plaato bei VISION.BEER erhältlich! weiterlesen
Kategorie: Bier
Neue Produkte: iTAP
Warum iTAP Wir haben auf Anfrage verschiedener Kunden nun auch iTAP von Boel im Program, dies reicht vom einfachen Abfüller über Zapfsystem bis hin zur Pro Variante. Auch der iTAP 2 welche den Anschluss von zwei Bieren über einen Hahn zapfen zulässt. Idee Ich muss sagen, die Idee dahinter ist schon entzückend. Egal für wen,… Neue Produkte: iTAP weiterlesen
Schweizer Meisterschaft Bier-Sommelier, ich war dabei ;-)
Was für eine Erfahrung! Am 20.11.21 war es soweit, die Schweizer Meisterschaft der Bier-Sommeliers im Bierhübeli Bern.Nach spontaner Anmeldung an diesem Event, da dieser im letzten Jahr wegen Covid-19 verschoben wurde. Im 2021 nach mehrmaliger Teilnehmer suche durch die Organisation, habe ich mich im September entschlossen, doch noch teil zu nehmen. Da ich keine Ahnung… Schweizer Meisterschaft Bier-Sommelier, ich war dabei 😉 weiterlesen
Sudinfo Amber: 210924
Dieser Sud ist hier zusammengefasst, alle die Verschiedenen Prozesse und Informationen: Dieses „Amber“ wurde nach einem selber kereierten Rezept gebraut, Bierstil ist ein Amber Lager-Art, ich wollte gerne ein süffiges herbst Bier kreieren, welches etwas dunkler ist. Daher ist es nicht so hopfig und auch eher etwas malzig, caramelig. Von der Farbe her ist es… Sudinfo Amber: 210924 weiterlesen
Sudinfo: Helles #211008
Dieser Sud ist hier zusammengefasst, alle die Verschiedenen Prozesse und Informationen: Dieses „Helles“ wurde nach einem selber kereierten Rezept gebraut, Bierstil ist ein Helles Münchner Art, ich wollte gerne ein süffiges sommer Bier kreieren, daher ist es nicht so hopfig und darum auch eher etwas malzig, caramelig. Von der Farbe her ist es nicht ganz… Sudinfo: Helles #211008 weiterlesen
Sud-Info: Trizythos Belgisches Tripel #210818
Diesen Sud ist hier zusammengefasst, alle die Verschiedenen Prozesse und Informationen: Dieses „Belgische Tripel“ ist eine Kreation von mir anhand eines rezepets von einem Belgischen kollegen, der sich bereits darin geübt hat ein Tripel, ähnlich wie das Karmeliet zu Brauen. Ich habe das Rezept einfach an der grösse meiner Brauanlage angepasst und so wurde es… Sud-Info: Trizythos Belgisches Tripel #210818 weiterlesen
Sud-Info: fruity red IPA #210715
Diesen Sud haben wir hier zusammengefasst, alle die Verschiedenen Prozesse und Informationen: Dieses „IPA“ ist eine wunderbare eigen kreation die offensichtlich noch etwas liebe braucht. Dieses experiment wurde aus rein Theoretischen aspekten zusammengestellt und auch so gebraut. Also mit viel klarem wissen, wurde dann eine lustige version eines IPA’s. Was hab ich gemacht, ich habe… Sud-Info: fruity red IPA #210715 weiterlesen
Sud-Infos: Helles #210730
Diesen Sud haben wir hier zusammengefasst, alle die Verschiedenen Prozesse und Informationen: Dieses „Helles“ wurde nach einem selber kereierten Rezept gebraut, Bierstil ist ein Helles Münchner Art, ich wollte gerne ein süffiges sommer Bier kreieren, daher ist es nicht so hopfig und darum auch eher etwas malzig, caramelig. Von der Farbe her ist es nicht… Sud-Infos: Helles #210730 weiterlesen
Sud-Infos: Helles-Sauer #210709
Dieses „Sauer Bier“ ist basierend auf dem „Helles“ Rezept, durch natürliche beigabe von Milchsäure Bakterien, wurde das Bier säuerlich und dadurch erfrischend weich im Geschmack. Nicht wie eine Goose oder Göze, welche eher an essig erinnern. Ich habe bewusst auch keine Beeren hinzugefügt um ein Bier auf säure basis zu produzieren um eine basis zu… Sud-Infos: Helles-Sauer #210709 weiterlesen
Sud-Infos: Choco-Coffee Stout #210723
Dieses „Stout“ ist ein Bier welches ich schon immer mal Brauen wollte, da ich nun zugriff auf verschieden Malze habe und so diese Rezept nach eine Vorbild eins Irish Oatmeal-stout zusammengestellt habe, ist sicherlich noch einiges optimierungspotetntial vorhanden, um einerseitz die Farbe noch dunkle zu machen und die beiden grundgeschmäker coffee und Choco noch mehr… Sud-Infos: Choco-Coffee Stout #210723 weiterlesen