Beschreibung
Dieses Aräometer kann den Zuckergehalt bis zu 1150 messen!
Das Aräometer wird zur Messung des Zuckergehalts vor und nach der Gärung verwendet. Auf diese Weise kann man den Alkoholgehalt berechnen, den das Bier erhält.
Alle Heimbrauer sind auch daran interessiert zu sehen, wie viel Zucker man aus dem Malz/der Maische herausholen kann. Jeder möchte den bestmöglichen Ertrag (so viel Zucker wie möglich). Und das misst man entweder mit einem Aräometer, oder mit einem Refraktometer.
Aräometer zur Messung von OG und FG an Bier. Das Aräometer kann auch für Apfelwein und Wein verwendet werden.
Beispielverfahren zur Berechnung des Alkoholgehalts:
(OG – FG) x 131,25 = Vol.-%
OG = Original Gravity, d.h. Ablesung, bevor die Gärung begonnen hat.
FG = Final Gravity, Ablesung nach Beendigung der Gärung.
Beispiel mit einem OG von 1,050 und FG von 1,010:
1050 – 1010 x 131,25 = 5,25 %
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