FermZilla Red Plastic Pressure Kit

Beschreibung

Uni-Tanks sind konische Fermenter, die sowohl zur Fermentation als auch zum Karbonieren und Servieren von fertigem Bier verwendet werden.

Dieses extrem preiswerte Upgrade wird Ihnen wirklich zeigen, wofür der FermZilla entwickelt wurde.
Hier sind einige Möglichkeiten:

Gärung unter Druck:
Eine der faszinierendsten Anwendungen ist die Gärung unter Druck, was die Esterproduktion und die Fuselalkoholproduktion reduziert. Das bedeutet, dass Sie wärmer fermentieren können, als Sie es normalerweise tun würden, sogar Lagerbier bei Raumtemperatur herstellen. Das meiste kommerzielle Bier wird unter Druck fermentiert, nur aufgrund der Größe der kommerziellen Tanks und des Drucks, der durch die Biersäule erzeugt wird. Es ist einer der Unterschiede zwischen kommerziellem Brauen und Homebrewing. Der Deckel hat ein eingebautes Überdruckventil, das bei 2,4 bar (35psi) bläst, und wir empfehlen Ihnen dringend, auch ein einstellbares Druckbegrenzungsventil oder ein Orblow-Krawatten-Kit zu kaufen, mit dem Sie einen niedrigeren Druck einstellen können. Es ist auch immer eine gute Idee, zwei Überdruckventile am FermZilla zu haben, wenn das Gerät unter Druck steht.

Karbonisierung, Schieben und Servieren:
Wenn Sie unter Druck fermentieren, ist das Bier bereits karbonisiert, wenn Sie mit der Gärung fertig sind. Sie können den Karbonisierungsgrad mit einer einstellbaren Druckentlastung steuern. Die Idee ist, dass der FermZilla kegging eliminieren kann und Sie direkt aus dem Fermenter servieren können. Wir lieben diese Idee, aber es wird wahrscheinlich immer noch Zeiten geben, in denen Sie kegen möchten. Verwenden Sie einen Bierschlauch, um den FermZilla mit Ihrem Fass zu verbinden und geniessen Sie das einfachste Kegging-Erlebnis aller Zeiten. Sie können auch kohlensäurehaltiges Bier durch einen Bierfilter auf dem Weg zu Ihrem Fass senden. Achten Sie beim Druckaufschlag mit einem CO2-Tank auch darauf, dass Sie ein funktionierendes Überdruckventil an Ihrem CO2-Regler haben.

Mangel an Oxidation
Da das Bier durch die Gärung und bei eventuellen Transfers immer eine CO2-Decke hat, wird die Oxidation eliminiert. Wenn Sie could-crushen, werden Sie keine Luft durch eine Luftschleuse zurücksaugen.