35L BrewZilla Generation 4.0

Beschreibung

Einige Merkmale, die dieses Brausystem von anderen Brauereidesigns unterscheiden, sind:

Komplette konkave Drainagebasis
Das neue Basisdesign entleert sich vollständig, was bedeutet, dass Sie jedes einzelne Stückchen Würze abfangen. Sie müssen die Brausystem nicht mehr kippen, um das letzte bisschen Würze zu extrahieren. Dadurch eignet er sich auch für die CIP-Reinigung mit unserem neuen Low Volume CIP-Sprührotor (KL04329).

Pumpenschutzsieb mit doppel Boden
Eines der Hauptmerkmale aller BrewZilla-Einheiten mit einem Gefäß ist das Schutzsieb mit doppeltem Boden. Dieses Sieb vermeidet die Notwendigkeit eines Whirlpools und filtert die Würze und verhindert, dass mehr als 95 % des Hopfens und des heißen Trubs in die Pumpe gesaugt werden, und reduziert so die Probleme mit blockierten Pumpen, die oft ein Problem bei anderen Brauereikonstruktionen sind.

Ultra niedrige Wattdichte
Die BrewZilla hat eine deutlich geringere Wattdichte als andere Brauereien. Der Hauptvorteil niedrigerer Wattdichten besteht darin, dass Sie hellere Farben von Bieren erzeugen können, die sonst eine gewisse Karamellisierung erfahren würden. Die ultraniedrige Wattdichte bedeutet auch, dass die Wahrscheinlichkeit von Überkochen geringer ist, dass weniger Schmutz am Element haftet, was die Reinigung erleichtert und letztendlich den Verschleiß des Elements verringert, was bedeutet, dass Ihre Elemente selbst bei erheblichem gebrauch viel länger halten.

RAPT/WLAN verbunden
Das neue Gen 4-Modell ist der erste BrewZilla, der sich mit dem RAPT-Portal (https://app.rapt.io/) verbindet. Dieses Portal ermöglicht es Ihnen, Ihre Sude online zu verfolgen, aufzuzeichnen und zu überwachen. Dies reduziert die Notwendigkeit handschriftlicher Aufzeichnungen Ihres Brautages erheblich, da alles automatisch erfolgt. Das RAPT-Portal ermöglicht es Ihnen auch, jeden Sud, den Sie in der Vergangenheit durchgeführt haben, zu sehen und die Brauerei fernzusteuern, sodass Sie mit dem Vorheizen des Wassers aus der Ferne beginnen oder einfach den Brauprozess im Auge behalten können, während Sie etwas anderes tun. Erhalten Sie Push-Benachrichtigungen auf Ihr Mobiltelefon, wenn Sie Hopfen hinzufügen oder mit dem Kochen beginnen müssen.
Zusammen mit dieser Leichtigkeit des Zugriffs und der Kontrolle. Mit der RAPT BrewZilla können Sie Ihren Brautag auch vollständig mit Profilen anpassen, die speziell auf Ihren Braustil oder Ihr Rezept abgestimmt sind.
Beispielsweise könnten Sie Ihr Profil so einrichten, dass Sie bestimmte Alarme oder Nachrichten erhalten, wenn Sie etwas tun müssen. Z.B. Getreide zugeben, wenn die Streichtemperatur erreicht ist. Mash-Out-Alarm, wenn Sie bereit sind zu sprühen, Salz-/Hopfenzusätze, wenn Sie das Kochen erreicht haben. Sowie Hopfenstandergänzungen oder Kühlanleitungen. All dies auf Knopfdruck, der auf das vorprogrammiert ist, was Sie tun möchten. Keine Eieruhren mehr, keine Telefontimer mehr. Alles gesteuert von einem Bereich.

Bluetooth-Gateway-Gerät
KegLand entwickelt derzeit verschiedene Bluetooth-Geräte wie Bluetooth Low Energy (BLE)-Thermometer und andere Sensoren, die mit diesem Brausystem kompatibel sein werden. Dieses Brausystem kann die BLE-Beacons empfangen und diese Informationen an das RAPT-Portal weiterleiten. Durch den Empfang mehrerer BLE-Thermometersensoren ist das Brausystem auch in der Lage, intelligentere und automatisiertere Entscheidungen zur Steuerung des Brau- oder Destillationsprozesses zu treffen. Beispielsweise kann ein BLE-Thermometer in Ihr Kühlwasser eingesetzt werden, damit Sie einen Alarm erhalten, wenn die Temperatur zu hoch ist, ein BLE-Thermometer kann in die Mitte des Malzrohrs eingesetzt werden, damit Sie das Ein- und Ausschalten der Elemente genauer steuern können, um dies zu erreichen eine Kernmalzrohrtemperatur etc.

Verbessertes Basisdesign mit leicht zugänglicher Pumpe
Das neue Basisdesign bedeutet, dass wir die gesamte Elektronik an der Unterseite des Brausystems in einem separaten Anschlusskasten versiegelt haben. Dadurch konnten wir auf die untere Abdeckung verzichten. Durch diese wesentliche konstruktive Änderung ist die Pumpe wesentlich besser zugänglich. Es bedeutet auch, dass die Rohrleitungen auch einfacher geändert werden können. Beispielsweise können Sie die Verrohrung zur Pumpe neu anordnen, um in den Hahnauslass zu pumpen, oder dies so ändern, dass der Hahnauslass die Pumpe umgeht. Diese Änderungen machen es flexibler, aber auch viel einfacher, die Pumpe bei Bedarf zur Reinigung und Wartung zu zerlegen.

RAPT Controller mit Vollfarbbildschirm
Das neue RAPT-Steuergerät hat einen gut lesbaren Vollfarbbildschirm. Der Controller kann auch einfach getrennt werden, was das Abwaschen erleichtert. Der Controller ist mit einem neigbaren Rahmen in einer höheren Position montiert, sodass Sie den Bildschirm je nach Körpergröße in Ihre Richtung neigen können. Das neue Controller-Modul ist vollgepackt mit Funktionen und KegLand aktualisiert die Firmware ständig, um weitere Funktionen aufzunehmen. Firmware-Updates sind schnell und problemlos und mit einem einzigen Klick können Sie alle Gen 4-Geräte auf die neueste Firmware aktualisieren, um neue Funktionen und Zubehör zu nutzen. Vergessen Sie das Knien während des Brauens, tun Sie alles im Stehen oder Sitzen neben Ihrer BrewZilla.
Die Steuerung kann auch die Pumpe aktivieren. Das bedeutet, dass es auf der BrewZilla Gen 4 nirgendwo Kippschalter gibt.

IEC-Kabel für einfache Aufbewahrung
Das neue Design verfügt über ein abnehmbares IEC-Kabel, sodass Sie das Kabel abziehen können, um es ordentlicher zu verstauen.

Verbesserte Deckelgriffe
Die neuen Deckelgriffe sind besser gestaltet und aus Edelstahl gefertigt, sodass sie robuster und ergonomischer zu halten sind, insbesondere mit nassen Händen.

Zweistufige, übergroße Malzrohr
Dieses neue Malzrohrdesign ist 30 % größer, was bedeutet, dass Sie mehr Körner zerstampfen und entweder mehr Bier oder Biere mit höherer Schwerkraft herstellen können. Das neue Malzrohr hat auch eine zweistufige Höhenverstellung, sodass Sie das Malzrohr mit der Hand halb anheben und auf halber Höhe auf den tragenden Halo-Ring setzen können. Dies macht es ergonomischer, sodass Sie das schwere Malzrohr in zwei Stufen anheben können, hat aber den zweiten Vorteil, dass es das Brausystem auch für kleinere Chargen geeigneter macht, bei denen das Anheben des Malzrohrs auf halber Höhe bevorzugt wird.